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木瓜鸡爪汤(
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鸡爪指甲剪咯,洗干净
把鸡爪放入姜片蒜汆水,然后用冷水过滤。把鸡爪冷水下锅,各放一片姜蒜,放入大枣。大火烧开后改小火40分钟左右。
木瓜去籽去皮,切滚刀块。鸡爪煮40分钟左右加入木瓜后在煮20分钟。
最后加入一点点盐调味即可。