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酥口土豆饼(
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土豆蒸熟,撒盐,用勺子压成泥
已经压成土豆泥了,
玉米淀粉一点点加,揉成光滑的团,
盖上盖子醒10分钟,
把土豆泥擀成0.5cm的片
用模具印出你想要的形状,
锅里放油,可以用小土豆泥试试,放下去慢慢会浮上来,这油温就可以了,
开中火,两面炸成金黄色就可以了!
趁热吃,外壳酥酥的,咬一口,里面软软的,土豆的清香!