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苹果千层酥(2/7)
一层饼洒一层砂糖，三个重叠一起，洒点玉米淀粉
家里的蛋挞模具在面饼上按压成小饼形状
苹果用神器去皮去核切小丁，放锅中加入砂糖和清水炒至变色，倒入水淀粉，收干水份晾凉待用
把小饼擀成椭圆长，放入苹果馅，捏边
也可用叉子封边，码在放好油纸的烤盘中
黄油融化，先刷黄油，再刷蛋黄（记住只要蛋黄），烤箱预热180度，烤30分钟，外表焦黄上色
哈哈，卖相不重要，好吃才是硬道理！试试吧