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自制沙拉酱(
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准备材料,忘记有细砂糖了,用了白糖,很难融。
先将粮加到蛋黄中搅拌,打打打...颜色好像有点变了,然后加2勺子油,继续搅拌,搅搅搅...,再加2勺子油,继续搅拌,搅搅搅...。如此重复,直到油剩下三分二就加醋1勺子,搅搅搅..然后加2勺子油,继续搅拌,搅搅搅..如此重复.直到油没了。发现有点浓,再加醋,搅搅搅....觉得浓就重复小量加醋,直到自己觉得合适为止。
还挺累的。