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韭菜饺子(5/5)
准备水泡的粉条，韭菜洗好控水
鸡蛋去壳加少许盐打碎，放入锅里炒，炒好之后，铲出来放在案板上切碎
韭菜控水之后，切碎备用，（忌：韭菜不能剁，最好一次切成，因为韭菜水多，切第二遍水都出来了）
粉条切碎备用
所有材准备好后，鸡蛋和粉条放入炒锅抄一下，然后在放入韭菜，然后放入调料调味，（因为韭菜出水，放在锅里炒一下，把水份蒸发掉）