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烩菜(4/10)
羊肉、芹菜、蒜苔、西红柿、茄子、辣子、土豆洗净。
白菜、羊肉备好。
切好，备盘。
辣皮子泡水
泡软的辣皮子剁酱。
先炒肉。
加入洋葱。
倒入白菜、土豆先炒一会。
放入剁好的辣酱炒香。之后依次放入茄子、芹菜、蒜苔、辣子、西红柿翻炒，待菜八成熟，放盐，加水，稍煮，出锅前放蒜。
浇入拉面，美美哒！