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自制杨梅干(4/6)
先把杨梅洗净晾干
把放有盐巴的水烧开后把杨梅放进去煮5分钟,5分钟后大火转小火
带小火煮20分钟左右加糖进去接着继续煮 煮到杨梅慢慢开始变色 这个过程一定要控制火候
杨梅半干状态时可把杨梅盛出,放进烤箱或者放在阳光下晒干 干湿程度按自己口感喜欢选择
我喜欢杨梅干不要太干的那种 所以这样的口感我就可以吃啦
最后找个瓶子装起来吧