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奶酥粒蜜豆包(7/13)
除了酵母与黄油之外，所有食材加入盆中。
面团搅拌，轻和成团。盖上保鲜膜静放1小时。
加入黄油，酵母，启动和面程序。
和至光滑面团。约两个程序。每程序18分钟。
面团发酵至2倍大。
取出排气，分为6份滚圆，盖上保鲜膜醒15分钟。
取一个面团，擀几下排气，放上蜜豆。
收口朝下，滚圆。
全部做好放烤盘中进行二次发酵。
发酵后涮上蛋液，撒上奶酥粒。黄油40克软化后，把低粉，糖粉，奶粉搓成粒状为奶酥粒。
烤箱预热200度，转180度，约20分钟。时间温度看自家烤箱而定。
烤好的面包，香喷喷。
特别的美味哦。