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鲫鱼豆腐山药汤(4/5)
1.先把鱼洗干净，左右划三刀，用盐巴均匀抹上腌制。
两面煎至金黄色。
另外一面也要煎下的噢。
.煎好鱼后，把蒜头和姜放进有鱼的油锅里面煸下。
.最后倒入开水（切记一定要开水）这样汤才会奶白色，然后按照自己喜欢的酸度加点白米醋，鱼就不会腥哦，然后滚个6分钟放入豆腐再滚个7分钟就好了，可以撒点葱花，放调味了。