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营养鲜虾粥(5/11)
准备食材：虾去除虾线，头以下劈开，放生姜丝去腥.（留出四个虾头，后面炸虾油）.干贝提前半小时温水泡开.香菇、葱切片，胡萝卜、生姜、香菜、香芹切碎
米提前泡上，可以放一点点香油
泡好的米放砂锅，放适量水，放入泡好撕碎的干贝，大火烧开，中间翻动一下，容易糊底
然后做虾油，少量色拉油烧热，放入虾头，烧至油变红就OK
锅内米烧开后，放入香菇、葱、胡萝卜碎、姜碎
半掩锅盖，小火慢熬，勤翻动！勤翻动！勤翻动！重要事情说三遍
煮大概半小时，米熟后
之前用姜腌着的虾，挑出姜丝，倒入锅内
煮两三分钟，虾全熟，放入适量白胡椒粉，盐
放图虾油
最后放入香菜、香芹碎，出锅！