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糖醋排骨(4/6)
先把猪肋骨焯水，去血沫。然后把锅倒入少量花生油，开始炒制肋骨。
炒一会加人姜片。
把盐、糖、醋、料酒、味极鲜、蚝油，调成调味汁，看排骨炒到金黄色的时候加人全部调味汁。继续翻炒。
炒到肋骨上色，加水（水刚漫过肋骨就行）焖煮。大约20分钟后，收汁，出锅就行了。
美味！再来一碗小家伙爱吃的米饭^_^保证让她吃的开心
成品图