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油炸花生米(4/5)
红衣花生米，超市买的。
锅烧干放油，只要热了就可以下花生米了。
下花生米后翻炒，小火。只要听到花生米噼里啪啦炸时关火下辣椒八角翻炒，放盐味精鸡精拌匀出锅。我的都有点焦了，不过也很香。家里没花椒粒了，要是有花椒粒更香。
隔着屏幕都能闻到香味。
再来一张。