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花胶海鲜意面(4/7)
瑶柱和香菇提前泡发好！泡好的香菇切十字花
青虾剪头去虾线！
花胶切段
热锅放油，小火把葱姜蒜炒出香味放入青虾煎至两面金黄后放入花椒、瑶柱、香菇！翻炒几下，放料酒、蚝油、生抽调颜色！加入清水焖制10分钟（蚝油和瑶柱本身是咸的，所以根据个人口味放盐）
另起锅烧开水加盐加油煮意面，8分钟左右！出锅用冷水冲凉
汤汁快收干的时候放入意面搅拌均匀，撒点黑胡椒！出锅
摆盘，用风干欧芹片点缀！