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花生牛轧糖(0/10)
黄油小火融化,放入棉花糖小伙慢慢炒均匀,要小火哦!
提前称好奶粉,最好是全脂甜奶粉,不用再放糖喽!
准备好花生碎,提前微波一下,也可以不微,随意随意,经验是最好颗粒再大一些,吃起来更香!
棉花糖到这样均匀就可以加入奶粉再迅速炒均匀啦!
继续加入花生碎,这个需要迅速的把花生拌到糖里啦,已经有点累了,因为糖慢慢开始硬了,但是不搅拌就容易糊了噢!加油!搅啊搅啊搅!
摊在烘焙纸上面,这会有点烫大家注意,稍微放一会就可以隔着纸压形状了,长方形比较好切噢!
再凉一下就可以开切啦~~小长条好可爱,现在已经可以边切边吃了!
切好的时候还没有特别硬,可以再整理下形状!之后可以放到冰箱里面冰一下下再包上糯米纸和糖纸~~
包包包,一个个小包子就好啦!包完可以再放到冰箱吃的时候拿粗来!
完工,这个方子做成16-20块,刚刚好!不是很软那种,但也不硬,自己觉得硬度还不错!