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南瓜戚风——长帝焙Man试用#长帝烘焙节半月轩#(1/11)
蛋清蛋黄分离。蛋黄里加入玉米油和牛奶；
把蛋黄、牛奶和玉米油搅打均匀；
加入蒸熟的南瓜，彻底切拌均匀；
筛入低粉；
蛋清里加入少许盐和柠檬汁，分三次加入糖，打发至硬性发泡；
把部分蛋清加入蛋黄南瓜面糊，切拌均匀；
把所有蛋清和蛋黄南瓜面糊拌匀，倒入模具；
送入预热好的烤箱，长帝焙man CRTF32K上下管150度60分钟。
出炉震掉热气倒扣晾凉脱模
组织也超好
金灿灿的，秋天的颜色