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双色地瓜面包#长帝烘焙节(半月轩)#(
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除了奶粉之类的所有粉类混合并过筛
360g水加入蜂蜜溶化
除了黄油之外的所有材料开始揉成面团
加入切成块状的黄油,继续揉面
一直揉到完全状态
地瓜一共500g,配上25g黄油,15g奶粉和37g砂糖拌匀成馅料,我分成了番薯和紫薯两个口味
地瓜一共500g,配上25g黄油,15g奶粉和37g砂糖拌匀成馅料,我分成了番薯和紫薯两个口味
醒发好的面团擀开成长方形
在三分之一的位置抹上一层番薯馅料
卷起来,中间三分之一抹上紫薯馅料
卷起来,收口向下放入吐司盒里面
二次发酵之后烤箱下层,170度,40分钟即可!
撰写制作步骤
撰写制作步骤