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辣白菜炒五花肉(7/8)
肥瘦相间的五花肉切2毫米的片，辣白菜剪成小块，留少许汤汁，大葱分葱白和葱叶斜切葱花
热锅热油，爆香葱白
下五花肉，加盐、料酒、生抽翻炒
炒至变色，再稍煸一下，把肥肉部分的油煸出来一些
下辣白菜和葱叶葱花快速翻炒
炒匀盛出即可
细节图
细节图