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胡萝卜回锅肉(
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用凉水煮五花肉十分钟捞起切块
胡萝卜切块
放入油,倒入蒜蓉,花椒,豆瓣酱,炒十秒钟。
倒入切好的五花肉小火炒三分钟
加入辣椒,胡萝卜,酱油改为大火继续炒。
炒至三分钟,加水,加盐,加耗油,胡椒粉。水煮干后即可出锅。