这是一个悲伤的故事，为了喝啤酒不被老婆打。 所以买了啤酒做了个鱿鱼，喝剩下的啤酒​ 其实对于鱿鱼，我是比较偏爱的 因为鱿鱼的营养价值，那是相当高

咱们呢，先准备材料吧 洋葱一个，洋葱吃了好处很多，而且能去腥，不错 青椒，我们这青椒微辣，可以多点少点无所谓 小米椒，小米椒蛮辣的，根据自己口味放吧，多少随你了 大蒜，若干个，姜一小块就可以了，多了味道太重不好，而且贵 大葱也需要一颗，也可以用葱花，但是大葱更香，还是用大葱吧 鱿鱼须肯定必须了。你问我能不能炒整只鱿鱼？ 豆瓣酱，啤酒，耗油，花椒粒，准备下。 没有怎么办？那就不做了。买齐了再做吧。

然后处理这些玩意 鱿鱼的吸盘上，额，那是吸盘吧？吸盘上有钙化物，硬硬的 我也不知道能不能吃，用手挤掉吧。然后洗干净切成段 洋葱切成块状，青椒小米辣都切小段，大葱切葱圈 大蒜拍开剥皮，别切啊，警告！姜切片。切多厚？片！片有多厚？

然后放姜蒜，青椒，小米椒炒出香味。一勺豆瓣酱继续炒，炒出红油。 火大点。油要多点，做菜嘛，别那么抠门，客人会笑话的

炒出红油以后，放洋葱片炒，洋葱多点没事的，会萎缩的。 炒匀净。放入鱿鱼，放生抽，放耗油，炒匀。 然后倒入啤酒，啤酒刚好淹过鱿鱼就可以了

再放入葱段，汤汁有点浓稠，就差不多，大概也就煮三分钟左右

为什么不放盐？ 嗨呀，放了盐真的要咸死人 记得那年我不会做菜。哪一年？不会做菜的那一年 我买了一堆鱿鱼回家。有点夸张了 其实也就几只 在我放了豆瓣酱，生抽，耗油的情况下 我又补了一勺盐。然后就被我老婆打了两耳光 现在记忆犹新。所以我知道，原来这些东东都很咸 所以，大家别放盐了。重口味请随意 至于买哪个牌子的啤酒嘛， 这个很重要，一定买你最爱喝的那个牌子！！