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韩剧里的炸酱面(2/15)
把凉白开先放入冰箱冰一冰。等下要用
所有材料该切切该剁剁，看图切菜
水开放盐放面煮熟
拿出冰箱的凉白开把煮熟的面条放进去过一下，放盘里备用，这样面条会弹一点
接下来先炒肉，放一点点油炒，加一点盐，炒到图中那样出油了就捞起来备用，但是猪油留在锅里哦
用剩下来的猪油炒洋葱，同样炒完把油留下
接着炒萝卜和土豆炒半熟就好了。等下还要煮哦
然后你可能要洗一下锅。接着我们炸酱，先把大蒜，红葱头，一点点葱爆香
倒入春酱快速翻炒，小火炒哦。不然会糊掉
炒到差不多了就把，之前炒的肉和菜倒进去酱里面，中火拌匀后再加水
加水后就可以用大火炒了，但是要不停的翻拌，然后放糖，我自己是放了5勺，你们自己边加边试吧。我这份量太多了
炒到有点收汁了就可以加上葱花拌一下就ok 了
放上青瓜淋上酱
拌好后看起来更有食欲对不对(^Д^)
加上泡菜超级赞的(≧▽≦)要来一口吗^ω^