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姜醋猪脚(6/6)
把姜削皮切片备用，猪脚要飞水，大概煮6分钟左右，再过凉水泡一下！
最关键是猪脚和姜下锅炒干水分一定要炒干水
一瓶甜醋加到瓦煲里
把炒干水的猪脚和姜倒进去装有甜醋瓦煲，一瓶醋刚刚好！想喝醋可以加多半瓶！
大火烧开后，大概差不多时再加煮熟鸡蛋5只，喜欢吃鸡蛋可以加多几只，过早放鸡蛋会容易煮烂，转小火煲50分钟，就如上图！
开吃啦