羊肉味道很重，所以加了泡菜来去味。
西北的羊杂汤里面会加类似辣油的东西，我爱清淡所以加了番茄来调汤色，当然罗，番茄的味道也是很好呢。
开水煮山药，煮开的时候汤就蛮浓稠了，再加一小勺淀粉调一下。另外，香菇切花的丁不要浪费，一起煮吧！
煮山药的时候，切好番茄和泡菜。泡菜要切稀碎，毕竟这次要想羊杂汤学习嘛。
加入山药一起煮开吧～
加入羊肉卷，这时候就快要出锅啦，胃都开始鸡冻啦→_→
小胡萝卜是可以生吃的，微甜清脆，所以在出锅前和盐一起加入就好。
泡菜带酸带辣，整个汤的味道妙不可言，就盼着再下一场雨，我要捧着汤听雨，想想那画面还有点小文艺咧～哦呵呵～
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