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辣椒洋葱炒猪肉(2/4)
猪肉洗净切片用盐、糖、料酒、生抽、蚝油、生粉、鸡粉腌制15分钟入味，冷锅冷油炒熟盛起备用。
加少许油放入洋葱、红辣椒，加少少的盐炒软炒熟。
将猪肉片倒入一起炒均匀，放些生抽继续炒干炒香，见到肉的边边有缩水现象，盛起装盘。
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