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芋圆(5/5)
将紫薯和红薯蒸熟或煮熟,合成泥。(我只拍了红薯的图)
将紫薯泥和红薯泥混到木薯粉中,加入适量白糖。
揉好后切成丁状
已经切好的紫薯和红薯,多的可以放冰箱里冷冻着。
煮熟后的芋圆,煮芋圆时一定要水开后下锅,且紫薯和红薯分开煮,紫薯易染色。