鸡蛋打散、放着备用、鸡胸脯切条用料酒盐、鸡精、胡椒粉、腌制5分钟、放入打散的鸡蛋里、然后取出过上面包糠下锅炸至金黄捞出、（没有面包糠可以用面粉代替）