先将鸡翼清洗干净，沥干水，沙姜切碎，蒜拍扁！

锡纸准备两层，铺在碟子上，放入鸡翼，然后依次将生抽，蚝油，花生油，料酒，白糖，蒜，沙姜放进去拌匀，如果怕不够味可以放一点点盐下去，包好锡纸，然后腌10－15分钟！

200度预热烤箱5分钟（如果没有烤箱也可以用电饭锅，直接放进去按键就可以了）预热后把包好的鸡翼放进去，烤30－40.分钟，如果喜欢吃软点的鸡翼的话，可以在烤久一点！！！烤好后就直接可以打开开吃了，不过要小心烫噢！！！