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爆炒韭菜鱿鱼(0/4)
鱿鱼洗净,切花,开水烫卷后捞出。
葱姜蒜切沫,红椒切丝,韭菜洗净切段。
红薯粉条提前用开水泡软,我泡的晚,于是索性放锅里煮了一会儿。如果嫌太长了,可以用刀切一下。
炒锅倒油少许,油热以后放葱姜蒜末爆香,放红椒丝后,放盐、花椒粉、一点点胡椒粉、味极鲜酱油,炒匀后放入韭菜、粉条、鱿鱼,大火爆炒,待食材熟了以后出锅