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腌球菜(1/4)
球菜洗好，切成丝，放太阳下晒一下，主要是控制一下水分
放入少量的盐和辣椒切碎拌入球菜丝中
装瓶，瓶子用开水烫一下，瓶口先用保鲜膜包裹好，再把瓶盖盖上，放阴凉通风处
一个礼拜后就可以吃了，夏天开封后放冰箱保存