腌球菜(
4
/4)
球菜洗好,切成丝,放太阳下晒一下,主要是控制一下水分
放入少量的盐和辣椒切碎拌入球菜丝中
装瓶,瓶子用开水烫一下,瓶口先用保鲜膜包裹好,再把瓶盖盖上,放阴凉通风处
一个礼拜后就可以吃了,夏天开封后放冰箱保存