鱼香茄子炒肉(5/5)
肉切丝~ 茄子切丝后用盐腌上~
葱姜蒜炝锅~ 下肉丝炒变色~
茄子丝控水下锅翻炒~
耗油,生抽,鸡精,盐,糖,兑水调汁
浇汁继续翻炒~ 顺锅边淋上适量醋~ 继续翻炒五分钟~ 出锅~