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酸菜肥牛(4/6)
蒜、姜切片，配菜洗干净
姜蒜下锅炒香，放剁椒、泡椒，翻炒
加水，放酸菜、配菜，水开后继续煮5分钟左右，捞出配菜
放入肥牛，烫熟，捞出
锅里汤底加盐、白醋、鸡精，再滚一下，起锅浇到捞出的菜上
完成