1、黄瓜洗净，用刮皮刀刮成长条状，分别在手指上卷成卷 2、切蒜末，干椒丁洒在表面 3、酱油耗油等调料依个人口味调汁，可加一点水，浇在黄瓜上 4、烧热油，浇在有蒜末和干椒的地方