油炸苹果圈(
3
/3)
苹果洗净，将核挖出，切成圆片胖入盐水中备用。鸡蛋打散，淀粉，面包糠准备好。
将苹果沥氺后先裹好淀粉，再蘸鸡蛋液，最后撒上面包糠，放入油锅炸成金黄色既可。（油六成热既可，火不能太大，不然容易炸成黑色）
将炸好的苹果圈控油摆盘。
