油炸苹果圈(
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苹果洗净,将核挖出,切成圆片胖入盐水中备用。鸡蛋打散,淀粉,面包糠准备好。
将苹果沥氺后先裹好淀粉,再蘸鸡蛋液,最后撒上面包糠,放入油锅炸成金黄色既可。(油六成热既可,火不能太大,不然容易炸成黑色)
将炸好的苹果圈控油摆盘。