饺子馅(
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步骤:肥瘦猪肉搅机或自己在家剁!虾剥了切丁!红胡萝卜切细粒!玉米粒每个切对半不然太大了!干香菇开水泡好切丁!葱切好!料都弄好打入3个蛋清!加料酒~老抽~盐~味精搅拌!关键在搅拌馅时一定要朝一个方向去搅拌!这样肉会好吃!咸淡自己慢慢调!
饺子馅调好了!特香!
今早煮了6个当早点!
这个饺子真的很好吃很好吃很好吃说3次哈哈!一口咬下去有肉~有虾~有红萝卜~有香菇~有玉米粒~比买的好吃多了!自己包的又新鲜又卫生又美味!
肉一定要选择肥肉厚点的猪肉会更香!我买的都是本地猪肉!菜场就有2家都是本地猪!