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文艺的茶叶蛋——电炖锅食谱(5/12)
先在电炖锅的水箱中倒入清水；
然后把洗干净的鸡蛋放入加了凉水的炖盅内；
选择煮粥模式，盖上盖子；
等到炖盅内的水沸腾之后的5-8分钟，鸡蛋就熟啦；
揭开盖子把鸡蛋捞出来放入凉水中，彻底晾凉；
然后剥皮，取一片香菜叶子，贴在鸡蛋的表面，用一块纱布包裹起来；
包紧，收口用线绳扎起来；
全部鸡蛋都依次这样包好；
在洗干净的炖盅里放入八角、桂皮、干姜、花椒、茶包、盐和酱油；
加入水，再放入鸡蛋；
再次选择煮粥模式，2.5个小时程序完成以后，关闭电源；
揭开纱布，把香菜叶去掉即可。