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土豆排骨(
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排骨土豆过油,土豆切丁大小一厘米见方就行土豆切好后记得冲水以免过油粘锅
排骨土豆炸好捞出放盘里备用
放油适量就行,豆瓣,姜块蒜子对半切开放入油中爆香在防水排骨先煮两分钟后倒入土豆再次加水保持水喝土豆排骨平齐盖上盖等水没多少调味记得加蚝油酱油适量就行放入切好的红椒勾芡就可以出锅了
这就是成品了,第一次发菜谱不喜勿喷,