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锅塔豆腐(2/6)
猪头馅很简单里面有葱姜，老抽，精盐，鸡粉，耗油，
豆腐切片，不要太厚，厚了肉不熟，太薄也不行，容易露馅，所以要掌握好，下面一成豆腐，中间是肉馅，上面盖上豆腐，下面黄色的是蛋液，为了豆腐粘合在一起，
做好了下，锅里放油，下锅
一定要小活慢慢的来，不要着急
大概2分钟，翻面，要拿铲子，慢慢翻，
成品图