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白菜炖冻豆腐#我要上首页挑战家常菜#(11/13)
大白菜用水清洗干净
切成长条备用
冻豆腐化开后挤干水分备用
猪肉切成薄片备用
锅里倒入少许食用油烧热，放入葱花炒香
在放入切好的肉片翻炒
炒熟后放入生抽和胡椒粉
在放入切好的白菜条
翻炒均匀
炒到白菜变软后，倒入适量的热水
在放入冻豆腐，盖上盖炖10-15分钟
炖好后加入少许盐和鸡精调味既可
成品图