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虾干(4/4)
对虾洗净，沥干水分备用！
锅里放人盐和生姜炒热！
放入对虾，盖上盖子煮一会儿，待虾不再乱跳时慢慢的翻炒，炒到水干为止。
放在通风处晾晒一俩天，不要太干，放进速冻阁里，早上烧面，烧汤，烧豆腐煲好极了。