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家常豆腐(3/7)
木耳,红萝卜,青椒切片备用
葱姜蒜切片备用
豆腐切片后,锅内放油,油烧热后放入豆腐片
豆腐炸至金黄色捞出
锅内放少量油,放入葱姜蒜炒香,放入豆瓣酱炒出味,再放入木耳,青椒红萝卜翻炒
木耳红萝卜炒熟后放入炸好的豆腐一起翻炒,加水中火炖两三分钟,加入水淀粉,勾芡
最后出锅,装盘