牛肉先用五香膏、油、番薯粉腌制。洋葱、青椒切条，热油下去炒。炒完剩起来。下油牛肉下去炒，差不多热了再把炒好的洋葱、青椒倒进去，倒点番薯粉水再炒几下，下盐出锅搞定