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南瓜丝饼(1/7)
将南瓜和胡萝卜都刨丝
在南瓜丝和胡萝卜丝里面加点盐腌5分钟,然后稍微挤掉一点水份,不要挤的太干,生粉,加胡椒粉,鸡精,鸡蛋,搅拌
换大一点的容器,加入面粉,可以适量加一点冷开水,搅拌均匀,不要太干
可以再加一点盐,慢慢加,如果太咸比较麻烦,基本成这样的稠状
平底锅加热加入少量油,然后把面粉糊摊平,一定是小火,这样饼可以摊的薄一点,吃起来口感更好
两面煎着反转,不要烧焦
完成,享用美食,儿子吃的不亦乐乎:)