准备食材。南瓜老规矩先扔锅里蒸软烂，大概蒸十五分钟。
银鳕鱼腌好后剃去鱼皮，然后去除鱼刺。用手将鱼肉捏碎，正好挑下刺，然后用刀将鱼肉剁成鱼糜。
将米饭和剁好的银鳕鱼糜放入南瓜泥的碗中，搅拌均匀。
抓一团米饭，然后在手中按扁，将奶酪卷放在米饭中间。
将奶酪包在中间，团成饭团。注意，因为一会要用丸子锅煎，所以饭团的大小要跟丸子锅的坑坑大小差不多，小一点没关系，大了就不好煎了。
将鸡蛋打散成蛋液，然后将饭团丢进去洗个蛋液澡，滚满蛋液就出来！
丸子锅先刷好油，开小火，然后将滚好蛋液的饭团放入丸子锅的坑坑中。煎一会后用签子小心将饭团翻个面，然后再继续用签子来回侧翻，尽量每个面都煎到，最后煎到饭团表面均匀金黄就可以了呢！
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