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咸鸡蛋(2/6)
把鸡蛋用流水清洗干净，沥水
把鸡蛋表面的水分用厨房纸巾擦干，放在酒里滚几下，让它稍微泡一下，这个空档剪保鲜膜
把泡过酒的鸡蛋放在盐里，让鸡蛋表面沾上盐
用剪好的保鲜膜把鸡蛋包好
这就是包好的鸡蛋
所有的包好后放在干净的袋子里阴凉通风处密封保存。至于多久可以吃，其实我也不知道，要试过。打算半个月后煮2只试吃一下