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酸辣粉(
3
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红辣椒切碎,加少许盐,少许芝麻,因为家里没有白芝麻了,加的黑芝麻
锅内倒油,烧至冒烟
倒入辣椒中制成辣椒油
炒花生米,然后捣碎
红薯粉泡2-3分钟后煮十分钟,青菜也烫熟放入碗里备用
锅内入油,入蒜末,红椒,花椒炒香后加水,加酱油,醋白糖,盐煮沸
倒入红薯粉中,加花生碎跟香菜末或葱末