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香辣牛肉辣酱(9/9)
新鲜的牛肉洗净，切小块，搅打成肉沫，静置备用。
新鲜的红辣椒洗净去蒂，沥干水分，切断，搅打成碎沫。
香菇洗净切成碎丁备用。
花生米炒熟碾碎备用。
炒锅倒入1000g食用油，大火烧开。
油开了以后关火，将油晾10分钟左右。然后倒入事先准备好的牛肉馅翻炒，待牛肉炒散以后开火，放入葱段去腥，接着依次加入准备好的花生米，香菇和辣椒。小火不断翻炒，待水分快煮干的时候加入芝麻，翻炒。最后根据自己的口味依次加入调味料。翻炒到彻底入味以后关火。
制作中的半成品。
完成以后的喷香诱人的香辣牛肉辣酱。
来一口，真是香死人了呢。