玫瑰红糖姜枣膏(
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生姜去皮洗尽,用料理机打碎,纱布过滤取汁去渣,姜汁备用。
红枣清洗干净去核,用少量清水稍做浸泡。
将浸泡过的红枣控水,与姜汁混合加入料理机打成姜枣泥。
姜枣泥中加入红糖入锅小火慢熬,不停搅拌以免糊底。
熬制浓稠状态即可,最后加入玫瑰花或者桂花,趁热装瓶,密封保存,食用时用干净的勺子挖取,兑水兑牛奶,煮汤圆,鸡蛋糖水均可。