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咖喱鸡丁饭#铁釜烧饭就是香#(2/16)
鸡肉切丁，用盐抓匀，腌20分钟
同时将2量杯大米淘洗干净，放入九阳铁釜内，加水至2杯处，浸泡20分钟
胡萝卜、土豆、苹果、洋葱。西葫芦切小块
热锅热油，将洋葱丁、苹果丁 和土豆丁倒入翻炒几下
加青豆、胡萝卜、鸡丁、咖喱翻炒匀
倒入西葫芦丁，加少许水拌匀
鸡丁焯水后，沥净
将鸡丁倒入泡好的大米中翻搅几下
再倒入其他材料，拌匀
合上盖子，选择“煲仔饭”程序，“短粒米”启动
完成后打开
翻动一下，能看到底部的锅巴，棒棒哒
细节图
细节图
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