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蒜香鸡脚(0/4)
鸡脚剪去指甲，用盐搓洗干净以后，用小刀把爪心的肉切开，更容易入味。用冷水加入生煎片，生抽，适量的盐，一个草果，一个八角果煮至自己喜欢的口感以后捞出，用面条鲜腌制一会。
生姜和大蒜磨成泥。生姜只需一点点，大蒜居多。
香油热以后加入生姜蒜末炒至变色并闻到香味以后，把鸡脚连通腌制的汤汁一起炒，加点水，闷一会，等到入味捞起即可。
美味的蒜香鸡脚。由于我两岁的宝贝爱吃，所以没放小米辣，辣子可以更具自己的喜好添加。本人拍照技术有限，不过鸡脚味道真是棒棒哒